张根本听不进去，冲着小王吼道：“你去告诉那桌客人，退菜没门！爱吃不吃！”
这时，餐厅经理闻声赶来，严肃地说道：“老张，你冷静点，顾客是上帝，咱们先解决问题，不能这样对待客人。”
老张依然怒气冲冲：“我看他们就是故意找茬！”
经理也皱起眉头：“不管怎样，咱们得先把客人安抚好，不能因为这点事影响了餐厅的声誉。”
老张气呼呼地转过身去，不再说话，但脸上的愤怒依然清晰可见。
经理李志鹏拉着小王到一旁，询问了一下具体的经过，听完小王的描述，他也觉得这桌客人有故意找茬的迹象，但是他也不好不同意客人退菜。
不过这是他这两天，第四次听到了江海食府这个店了。
思考了片刻，他将本来在休息另一个厨师老孟叫了过来。
两人来到了距离他们店不到五百米的江海食府。
李志鹏翻了翻菜单，点了一份水煮鱼、一份蒲烧塘虱、一份清炒西芹和两人份的奶白鱼汤。
由于江海食府是采用了半明厨，通过玻璃窗，可以看到厨房的情况，李志鹏和老孟一眼就看出这厨房就一个加热和整形功能，菜品大概率是预制菜或者中央厨房的配送菜。
不一会，两人点的菜就上来了。
面露难色的老孟，夹了一块烤得甜香扑鼻的埃及塘虱，闭着眼睛送入口中，过了几秒钟，他睁开眼睛：“奇怪？这真是埃及塘虱？而不是鳗鱼？”
同样在试菜的李志鹏，也非常惊讶。
他不是惊讶这些菜品的味道，毕竟这些从中央厨房出来的菜，味道只能说中规中矩，并没有什么太惊艳的爆发点。
真正让他惊讶的地方，是这些菜用到的埃及塘虱。
“土腥味完全没有了。”
老孟也从自己的专业角度发表了看法：“调料也很轻，水煮鱼味型偏向于麻辣鲜香，他们家的麻辣味很淡，突出鲜香。而且一份才18块钱，我看了一下鱼肉，估计有一斤。”
李志鹏也扒拉着盆里的鱼肉，全部挑出来后，果然和老孟说得差不多。
“这个价格和味道，可以压死草鱼，怪不得这两天的客人少了很多。”
“经理，现在怎么办？”
喝了一口鱼汤，李志鹏也有些头疼起来。
就在此时，店长开始今天的宣传。
听到可以去