海陆丰公司的本部参观,李志鹏也想去看看,便拉着老孟报了名,一路上他通过旁敲侧击,知道了海陆丰公司是允许对外销售特级埃及塘虱产品的,这让他松了一口气。
通过带队的服务员指点,他通过网络,在海陆丰公司的网店,找到了相关的产品详情页。
“有这么多种?”老孟也在手机上查看着。
商品列表上,分别罗列着好几个与埃及塘虱相关联的产品,分别是:
特级埃及塘虱—高蛋白型(适用于鱼汤、水煮鱼、酸菜鱼、醋鱼、松鼠鱼),鲜鱼整条16元每公斤(20条起批),净鱼肉片24元每公斤(100公斤起批)。
特级埃及塘虱—脆弹肉型(适用于水煮鱼、酸菜鱼、炒制),鲜鱼整条30元每公斤(20条起批),净鱼肉片45元每公斤(100公斤起批)。
特级埃及塘虱—鲜甜型(适用于鱼汤、清蒸鱼、醋鱼、松鼠鱼),鲜鱼整条30元每公斤(20条起批),净鱼肉片45元每公斤(100公斤起批)。这个价格看起来,和草鱼比起来差不多,李志鹏去菜市场采购的草鱼,如果大批采购的话,一般是每公斤15块钱;黑鱼则是32块钱每公斤,脆肉皖鱼通常在40~60块钱每公斤。
就在他查看商品详情页的时候。
中巴车已经来到了埃及塘虱的养殖场。
进了场地里面,李志鹏和老孟等人在一间专门准备的试菜间里,吃到了三种埃及塘虱的鱼肉。
“竟然真是脆肉口感。”
“这个鲜甜型的埃及鱼”老孟此时也放下了对埃及塘虱的偏见。
而他们的游客队伍之中,还有其他几个同样是餐饮店的老板或者厨师,显然这些人的目的,和李志鹏差不多。
不少人已经蠢蠢欲动。
毕竟江海食府已经打好样板。
虽然不是所有人都会喜欢埃及塘虱,哪怕是经过专门调养后的高蛋白型埃及塘虱,体内的脂肪含量下降了不少,可仍然属于高脂类型的鱼。
可架不住这些特级埃及塘虱的综合表现非常好。
出肉率高,没有细骨,没有土腥味,去皮后,连鱼腥味都会减少很多,还有几个类型可以选择。
加上整体价格偏低。
要不是风评不好,这鱼早就卖爆了。
这个价格可以秒杀市场定位差不多的龙利鱼。
回去之后,李志鹏迅速从海陆