你的qq号。”
闵玉婵顿时目瞪口呆,突然觉得这姑娘的脸皮厚得超出了她的认知。
苏松屹的消息很快就回了过来。
“知嬅姐应该会很生气吧,肯定会打我(纠结)。”
方知嬅用闵玉婵的账号回复道:“放心,她不会打你的,快去做吧(doge)”
哼哼,是“闵玉婵”说不会打你的,我方知嬅可没有说哦。
苏松屹看着,略微有些忐忑,总觉得不对劲,但还是起身去了厨房。
那杯做好的草莓奶昔还放在桌上,这是他给方知嬅做的,只是那姑娘现在正在气头上。
“姐姐这种生物,最麻烦了。”
苏松屹回想起她哭得泪雨梨花的样子,多少还是有些心疼。
她会生气,说明她应该还是在意自己的。
不过,她哭得这么凶,还真是少见呢。
苏松屹这样想着,嘴上抱怨着方知嬅麻烦,却还是从冰箱里取出了鲍鱼。
将鲍鱼处理干净内脏,搓洗干净,又切了花刀。
乌鸡去头尾,切成块,用开水汆烫去血水,再捞出用温水洗净。
大枣、枸杞、莲子清洗干净,老姜切片。
最后把所有食材放入锅内,加入料酒,用温水没过食材,再开大火熬煮。
做完了这些,苏松屹又开始思考该给方知嬅做什么甜点才好,家里的奶油和黄油也差不多用完了。
苏松屹想了想,拿了一些鸡蛋,滤去了蛋清,将鸡蛋黄放入碗里。
倒入少许白糖,用清水把绿豆粉泡湿成粉汁,倒入鸡蛋黄碗内,再搅均匀。
再把炒锅刷洗干净,点火,倒入100克的化猪油,待锅快要烧热时,苏松屹把调好的蛋黄和绿豆粉浆倒入。
一边炒,一边用勺子不停地搅拌,并不断地朝锅旁淋入化猪油,以防止粘锅。
炒制了整整十来分钟,苏松屹端锅的手臂都酸得厉害了,蛋黄淀粉浆这才由稀变稠。
“还可以!”
苏松屹微微颔首,待猪油与蛋黄融在一起时,淋入香油,出锅拖入盘中即成。
这就是桂花蛋,不粘锅不粘盘不粘筷子,俗称三不粘,做起来费鸡蛋费锅还费手的一道菜。
要不是因为方知嬅喜欢吃,他才懒得去做。
不间断地翻炒十分钟,手臂酸得要死。
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