里离我们住的地方比较近,我们还真就不来这里。”
“为什么?”苏泓昊好奇的问。
“太冷清了,这里的小二也是对我们爱答不理,明明没有几个客人用餐,但上菜的速度实在太慢了。”
苏泓昊当即拱手抱拳:“真是抱歉!我作为这家店的新任掌柜,在这里给你们说一声对不起,怠慢了客人确实是我们店铺不可推卸的责任。”
“呀,你这个掌柜还是挺有意思的。”
“如果几位兄台觉得我人品还行,希望以后可以常来。”
“嗯,可以考虑。”
“那不打扰几位用餐了。你们慢用,有什么需要的尽管吩咐。”
苏泓昊又溜达到店外,看了看整条街道。
该店的选址并没有问题,外面的街道虽说不是人潮涌动,但也是行人络绎不绝,距离不远的地方更是人来人往的步行街,按理说这家食楼的生意应该很火爆才对。
看来那几名食客所提及的问题,还不是这家店铺的全部问题。
他背着手,进入宾满楼的后堂。
那里,正有几名厨师打扮的人在院子里闲坐着。
一名厨师看到他,便道:“诶诶诶,你是何人?这里闲人禁止进内!”
混杂在几名厨师之中的一名店小二,看了眼苏泓昊,给众人解释道:“哦,这人就是我刚才跟你们说的新掌柜。”
“哦。原来是他呀。”那名厨师便转回视线,继续悠然的剥起手中的蒜子。
苏泓昊没有多说什么,他径直走到厨房,里面空无一人,他便索性看了看厨房的卫生情况以及内部布置,随后走出厨房,在院子里数了数厨师的人数,一共四人。
他开口问道:“你们几个厨子之中,谁是领头?”
“怎么了?”一个厨子问道。
“我作为掌柜,要了解情况。”
“没有领头,不过我们平时都以廖哥马首是瞻。”那名厨子说着,指了指另一个厨子。
那名被称为廖哥的厨子扭头看了眼苏泓昊,面无表情,但也没有说话。
苏泓昊与之对望,道:“你就是廖哥?那你们厨房是怎么分工的?”
之前说话的那名厨子说道:“我和廖哥负责做菜,老邓和大锤负责切菜。”
苏泓昊点点头。
现在,他对整个宾满楼有了大致的了解。
整
点击读下一页,继续阅读 芒果清影 作品《从精神病院穿越来的逻辑鬼才》第70章 基层管理者