价值也最高。
不过以刘青山他们夹皮沟现有的条件，只能选择用盐腌渍了，这样的话，价格直接缩水一多半。
没法子，现在的条件还是太落后。
刘青山给大伙讲清楚松茸和花松茸的区别之后，人们又散开，呈扇面状，缓缓向前。
再遇到松茸的时候，大伙也会按照刘青山讲述的方法，小心翼翼地采摘下来，尽量不去破坏它们生活的环境。
除了蘑菇，遇到朽木，大伙还会细心地将上面的黑木耳也采摘下来。
天阴晒不了，到时候往家里炕头上一铺，也照样能炕干。
“哇，好大的树鸡子！”
不知道是谁嚷嚷了一句，正好就在刘青山身边不远，他也凑上去瞧。
只见在一棵柞树的侧面，生长着一簇鲜艳的菌类，色彩十分醒目，正面是橘黄色，背面乳白，层层叠叠，足有脸盆大小的一团。
这玩意的学名叫硫磺菌，老百姓叫它树鸡蘑或者树鸡子。
一来是因为这种菌层层相叠，跟鸡冠子似的；二来则是因为味道鲜美如同鸡肉，是有名的素里荤，因而得名。
一簇树鸡子，就装了差不多一筐，大伙更来劲了。
只有张杆子，是典型的出工不出力，采两个蘑菇，就抬头望望天，歇上一阵。
他的背篓最小，但是里面的菌类，却是最少的。
“杆子，你别总抬头望天啊，好好干活！”
张队长也瞧不下眼，嘴里吆喝着。
张杆子还真能对付：“谁望天儿啦，俺这是找猴头呢，嘿嘿，快瞧，那树杈上有个大猴头！”
附近的人顺着他的手指望过去，果然，在一株柞树上，长着一团乳白色的东西，毛茸茸的，就像一只白猿在那探出脑袋。
这就是野生的猴头菌了，和鱼翅齐名，历来就有“海中鱼翅，山里猴头”的说法。
误打误撞的张杆子，也兴冲冲地第一个冲过去，抱着大柞树往上爬，不过没爬到一米高呢，就出溜下来。
“一边去，别碍事。”
张大帅早就从筐里取出一副脚扎子，往鞋上绑着。
这东西是爬树的专用工具，别说爬个小柞树，就算是几十米高的大红松，照样蹬着脚扎子，爬上去打松塔。
林子里采山，最危险的一项，就属打松塔了。
这脚扎子结构也挺简单的，就是一个铁框，方面套进鞋里，只是在内侧，各有一根锋利的钢刺。
爬树的时候，两脚轮流向上，钢刺顺着树皮扎进，起到很好的固定作用。
只见张大帅绑好了脚扎子，矮小的身子窜到树上，灵活赛过猴子，噌噌几下，就爬到了生长猴头的树杈旁边，抽出绑在腿上的刀子，小心地将猴头切下来。
刘青山也凑过去细看，这个猴头不老不嫩，长得正好，有海碗口大小，垂下的茸毛色泽白皙，一点都没有发老变黄。
凑到鼻子下面，就能嗅到一股鲜美的香气，