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第73章 普罗旺斯特色(2)

尔的邀约提醒了罗南一件事。

他确实需要找到一个可以了解行业消息的渠道,在普罗旺斯没有‘圈子’寸步难行。

但不一定要加入阿图尔的圈子,他打算先自己找一找,实在不行再答应阿图尔的邀请。

“好的,没有问题。”阿图尔开心的笑起来。

见罗南没有排斥他的邀请,阿图尔指着摊位上的调料盆问:

“这些调料都是什么?”

最近他又尝试复刻了几次‘锅包肉’,依然没有成功。

他甚至找到了远在巴黎的朋友,让他们去那边的中餐厅问一问,结果拿到的配方依然做不出罗南的味道。

虽然不难吃,但谈不上惊艳。

和他在弗雷迪家吃到时,觉得‘惊为天人’的感觉完全不一样。

罗南做的底是不是中国的锅包肉?

阿图尔一直在旁边偷看,炸的步骤没有什么好说的,问题一定出在最后的调味环节。

但罗南把调料全部放在金属调料盆里,他看不出什么是什么,只能问出口。

罗南呵呵一笑:

“商业机密。”

......

在雅克先生和艾略特先生的站台下,10瓶粉红酒比锅包肉更早卖光。

当然锅包肉的售罄速度也比平时早了不少,留给罗南和佐伊逛‘面包大赛’的时间足足有一个多小时。

从小生活在中餐环境里,罗南对面包的依赖性并不高,也没有怎么深入的了解过。

参观了‘面包大赛’,他才惊喜的发现,原来面包世界有这么神奇。

每家参赛面包店都有各自的独门妙方,把面包做的与市场上的大众化面包截然不同。

他们有的对面包外形做出各种改造,更大的,更宽的、更扁的、更长的......甚至有一家店的每款面包都像足球一样圆。

还有的对面包加以别出心裁的外部装饰,使它们看上去像艺术家们创造出的一件件艺术珍品一样。

罗南看的啧啧称奇,他决定未来半个月的早餐再也不吃切片面包了,应该好好把吕贝隆的各地面包房尝上一尝。

今年面包大赛的冠军来自卡布瑞村,在佐伊科普前,罗南甚至不知道有这么一个村庄的存在。

据说那个村子只有不到200个村民,却可以做出全吕贝隆地区最优秀的面包。

冠军

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