卿提醒道:“田厂长,给老板介绍一下这个工厂吧!”
“没有问题。”田嘉禾也回过神来了:“老板,我们这个工厂占地面积为350亩,目前有3栋钢结构厂房,厂房面积为150亩,其他配套设施加起来,也有50亩。”
走进厂房区域。
可以看到不少专业运输蜂蜜的罐车,工作人员正在操作抽取设备,将水蜜从罐车抽出,然后注入储存水蜜的大储存罐之中。
紧接着众人,将来到了加工蜂蜜的厂房,在内部的走廊中,可以通过透明的玻璃窗,看到生产线在快速运行着。
“蜂蜜好卖吗?”
刘畅卿点了点头:“还可以,我们主要将蜂蜜加工和分装之后,供应给各地的经销商,零售方面还比较少。”
至于供应给其他工厂之类,基本不用考虑,因为国内的工厂很少使用蜂蜜作为原材料,而是使用果葡浆之类,毕竟果葡浆的成本只有蜂蜜的十分之一不到,傻子才用蜂蜜作为原材料。因此国内的蜂蜜市场,核心是个人消费和高档餐厅、点心店、茶饮店之类,很少有工厂会采购蜂蜜。
来到仓库区域。
田嘉禾用裁纸刀划开一个包装箱,江淼随手拿起一瓶100克的玻璃瓶蜂蜜,此时还有没有结晶的紫苜蓿蜂蜜,质地浓稠且有光泽的浅紫色。
拧开瓶盖,撕开瓶盖的铝箔膜,他往瓶盖背面倒了一点粘稠的紫苜蓿蜜,然后用手指头沾了沾,入口品尝了一点。
有紫苜蓿特有的自然芳香味,味道甘甜适口,略带有淡淡的微酸味,回味有清爽鲜洁的苜蓿香味和淡淡的三叶草风味。
通过鉴定面板,江淼看到了这瓶紫苜蓿蜜的蜂蜜波美度是42左右,以及蜂蜜的种类构成,其中紫苜蓿蜜占比57%,白三叶草蜜占比28%,黑麦草蜜占比12%,其他野蜜占比3%。
“不错。”江淼将盖子重新拧紧,然后随手将这瓶蜂蜜递给黎子轩保管。
田嘉禾暗自松了一口气:“老板,我们去看一下其他产品吧!”
“其他产品?”
田嘉禾解释道:“就是蜂胶和蜂蜡,这是水蜜浓缩过程中的副产品。”
听到蜂蜡蜂胶的名字,江淼很快就从记忆之中搜寻到了相关信息,他平静地问道:“你们如何处理蜂胶蜂蜡?”
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田嘉禾赶紧回道:“目前只能批发给一些需要的企业做原材料,我们这个工厂每个月