听到他们进来的响动，那两个婶子好奇的看了过来。
不过显然大厨是提前打过了招呼的，所以她们也没问什么。
见她们的目光一直落在自己身上，就没再错开。
苏宜佳只能大方的喊了声，婶子好。bimilou.org
那两个婶子没想到长得这么漂亮的城里姑娘，竟然会主动搭理她们。
立刻眉开眼笑道：“没事，你们忙，我们在边上不会打扰你们的。”
“哪有什么打扰，是我打扰了几位婶子工作。”苏宜佳客套的寒暄了两句。
秦凯泽已经把冰箱里的两个大盆，端到了桌面上。
把盆上的油纸解开，扑面而来的浓郁酒香，瞬间在后厨内弥漫。
本身不打算凑热闹的婶子，没想到盆里会是这味，都忍不住挤了过来。
“你们这弄的是什么菜？怎么还有酒味？”
“生腌，就是把海鲜活的时候泡进酒里，等入味杀菌后，再加上些调味又腌制几个小时。”苏宜佳简单的说了下过程。
海边卖的水产价格都挺便宜，而且现在不像后世，还有什么保鲜技术。
虾蟹没有什么额外的重量，更不需要大量的油、糖来做，直接清蒸就好。
所以在海岛上，并不算什么稀罕东西。
可这海鲜便宜，白酒贵呀。
所以那两个婶子压根就没想过，要去学这生腌的做法。
但她们还是有些好奇，这过于新颖的东西。
“生腌该不会是生着吃吧？”
“对！不过就算用高度白酒消过了毒，这东西也就只能偶尔吃次。”苏宜佳把自己准备的调料，都摆到桌上。
两个婶子忙坐了回去，继续洗饭盆。
趁着没人再看她，苏宜佳把两个盆里的白酒都给倒了。
加入切好的白蒜、小米椒、香菜，少许的白糖、麻油、蚝油、白醋、鱼露。
最后加上些早上炒好的辣椒油，和盆子里的海鲜搅拌均匀。
再用油纸封好口，重新放入保鲜的冰箱。
“现在我们只需要等到下午五点，拿回去就可以吃了。”
望着面前巧笑倩兮的小姑娘，秦凯泽握着她的小手轻轻摩梭了下。
才带到边上的池子里洗干净，刚刚沾着的辣椒、调料。
那滚烫的掌心，还有指腹
点击读下一页,继续阅读 楠瓜瓜 作品《穿书女配在年代文里浪飞了》第266章：火急火燎的有什么用？！！